2017-12-09から1日間の記事一覧

田むらの梅

岩手県の松榮堂の和菓子 軽い餅の中に梅餡が入っていて、それが青紫蘇に包まれています。 紫蘇の良い香と梅がほんのり香る餡。餡は甘さ控えめで、上品さを感じます。 100年作り継がれてきたとのことで、格調高い味わいという表現が合う和菓子。 主原料の梅の…

ブログ再開

ずーっとお休みしていたブログをやっと再開します。 ちょっと忙しくて放置してました。 不定期だけど、これからは続けられるよう頑張ります!